W niedzielę 7 kwietnia na TVP Historia będzie można zobaczyć pierwszy odcinek nowego serialu "Historia kuchni polskiej". Czy produkcja okaże się hitem, jak "1670"? Na pewno obraz jest bardzo pouczający, zwłaszcza dla smakoszy i pasibrzuchów.
Restauracja Kuchnia Marcina Szukaja po katastrofie budowlanej musiała opuścić lokal przy Grodzkiej 4. Teraz wraca do dawnej lokalizacji.
Właściciel zapowiada w tygodniu otwarcia szereg promocji. Między innymi produkt za złotówkę codziennie dla pierwszych 50 klientów.
Wolność w kuchni i w projekcie. Jak w niepodległej Polsce bydgoszczanie gotowali? Jak chcieli mieszkać?
Wystarczy jeden dzień, żeby posmakować tego, co najlepsze w Dolinie Dolnej Wisły. I rzeczywiście się zachwycić.
Ukrainki lepią pierogi, pierożki pielmieni, gotują barszcz i pieką ciasta. Potem je sprzedają. Popyt jest tak wielki, że nie nadążają z zamówieniami.
Decyzja zapadła: kamienica przy ul. Grodzkiej 4 nie zostanie rozebrana. -Trzeba solidnie zabezpieczyć częściowo zawaloną ścianę budynku do czasu odbudowy - mówi inspektor nadzoru budowlanego.
Chcesz posmakować, z jakimi sosami podawali potrawy blisko sto lat temu? Wybraliśmy kilka prostych i szybkich przepisów z książki kucharskiej wydanej w Bydgoszczy w 1930 roku. Można je sporządzić nawet na ostatnią chwilę przed świętami.
Co łączyło ekscentrycznego księcia Hermana Pücklera z Bydgoszczą? Jeden deser.
W dawnej Polsce jedzenie mięsa było mocno ograniczone. Weźmy okres wielkanocny. Przed Niedzielą Wielkanocną obowiązywał bardzo surowy post. Żadnego mięsa, żadnych jaj, żadnego masła - mówi prof. Jarosław Dumanowski, historyk z Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK.
Technikum Gastronomiczne nr 1 i Branżowa Szkoła Gastronomiczna pierwszego stopnia nr 8 zapraszają na szóstą edycję konkursu kulinarnego "Smaki potraw i zup kuchni regionalnej, polskiej i różnych narodów gotowanych na żywo w żeliwnych kociołkach".
Jedzenie i sposoby jego przygotowania przez mistrzów kuchni - to motyw przewodni niedzielnej imprezy na Wyspie Młyńskiej.
Lubię podać człowiekowi danie na łyżce. I ucieszyć się, gdy poprosi o kolejną. I być najszczęśliwszą na świecie, gdy będzie chciał wylizać talerz.
Restauracje, bary, pizzerie, fast foody - w Bydgoszczy, wbrew utyskiwaniom malkontentów, mnóstwo jest miejsc, w których można dobrze zjeść. Nasz przewodnik ma ułatwić poruszanie się po kulinarnej mapie miasta.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
