"Szukam nowej rodziny dla Fanaberii, bo zabrakło mojego męża, z którym wspólnie budowaliśmy i przez kilka lat tworzyliśmy to miejsce" - napisała na swoim profilu na Facebooku Katarzyna Borkowska-Kiss.
Mówiono, że przesiadywali u nas hipsterzy. Myślę jednak, że była to taka bydgoska odmiana hipsterów. Zupełnie inna niż w Warszawie czy Poznaniu. Bydgoszcz jest po prostu specyficznym miastem, zwłaszcza pod względem gastronomii - opowiada Michał Kaliski, współzałożyciel kawiarni Landschaft.
Właściciele Fanaberii nie wywieszają jeszcze białej flagi, ale nie ukrywają też, że ich sytuacja jest bardzo trudna. Kawiarnia walczy z drożyzną.
We wtorek (19 lipca) już od godziny 8 będzie można wypić pierwszą poranną kawę z nutką karmelu lub orzechów w nowo otwartej kawiarni Receptura, przy ul. Długiej 53.
Apel właścicielki Bą Bą, bydgoskiego, kameralnego sklepiku z belgijską czekoladą, opublikowany przez "Wyborczą", przyniósł efekt, który przeszedł najśmielsze oczekiwania.
Palarnia Kawy Bromberg Kaffee otwarta przy ul. Gdańskiej 16 w Bydgoszczy odtworzyła po ponad stu latach gastronomiczny charakter tego miejsca.
Bromberg Kaffee przy ulicy Gdańskiej 16 otwarta. - Nasze miejsce nawiązuje do historii. Z pasją do kawy chcemy stworzyć coś, co jest wyjątkowe - mówi Przemysław Zgarda, właściciel.
Od dziś, 7 czerwca, znowu będzie można się zrelaksować przy zdrowym deserze i pysznej kawie w towarzystwie mruczącego Prezesa i jego puszystych kocic. Pierwsza w Bydgoszczy kawiarnia z kotami wznawia działalność po zdjęciu pandemijnych ograniczeń.
14 kwietnia ogłosiliśmy konkurs na imiona dla dwóch sympatycznych Misiów, zatrudnionych w bydgoskiej Cafe Kino - jednak dopiero 1 czerwca autorka wybranej przez jury propozycji znalazła czas, by odebrać ufundowaną przez właścicieli kawiarni nagrodę i pozować do zdjęcia z pluszakami.
Wiemy, jak będą miały na imię sympatyczne Misie, które rozpoczęły niedawno pracę w Cafe Kino. Jury jednogłośnie wybrało propozycję naszej Czytelniczki, Pani Anety: Misia od dziś to Fruzia, a do Misia będzie można mówić: panie Edku
Przypominamy - jeszcze tylko do godz. 12 można dziś zgłaszać propozycje imion dla pluszowych pracowników Cafe Kino - Pana Misia i Pani Misi.
Tylko dla czytelników i czytelniczek "Wyborczej"! Szukamy imion dla nowych pracowników bydgoskiej Cafe Kino. Nagrodą będzie pyszna kawa z ciastem ufundowana przez managera Cafe, Patryka "Gago" Karolewskiego, i sesja zdjęciowa z bohaterami konkursu od "Wyborczej".
Bydgoscy restauratorzy mają nadzieję, że w walentynki będą mogli przyjąć gości. Niektórzy czas pandemii wykorzystali na metamorfozę. Tak stało się w Werandzie.
Bydgoska kawiarnia Fanaberia przy ul. Gdańskiej po raz drugi zorganizowała Targ Staroci. Tym razem w wydaniu przedświątecznym.
Od początku listopada wszystkie lokale gastronomiczne są zamknięte dla gości. Rząd podjął taką decyzję nagle, z dnia na dzień, bez realnego pomysłu wsparcia dotkniętej antypandemicznymi obostrzeniami branży. Jak sobie poradzić w sytuacji, gdy trzeba opłacić rachunki, a wpływów brakuje? Jak przetrwać? Na ciekawe pomysły wpadła właścicielka klimatycznej kawiarni Fanaberia mieszczącej się przy ul. Gdańskiej 13.
W ubiegłym tygodniu rząd postanowił, że restauracje, kawiarnie i puby mają być zamknięte. To potężny cios dla tej branży, ale też dostawców, producentów żywności, kwiatów, wyposażenia wnętrz oraz firm eventowych, które cierpią z powodu braku konkretnych długofalowych działań mających na celu uratowanie tego typu firm przed upadkiem.
Kawiarnia Cito to nowy lokal na gastronomicznej mapie miasta. Pawilon z ronda Jagiellonów, w którym kiedyś znajdowała się kwiaciarnia, stanął na Bartodziejach. Kupimy tam kawę, świeże kanapki i wyciskane soki.
Rozpoczął się remont parteru modernistycznej kamienicy przy placu Wolności 7. Do niedawna mieściła się tam popularna kwiaciarnia, w przeszłości kawiarnia Magnolia, z muzyką na żywo. Właścicielka chce przywrócić jej dawne funkcje
Zmienił się opiekun kawiarenki w Teatrze Polskim. Teraz swoje dania serwuje tu Pepper Mint. Bistro jest doskonale znane bydgoszczanom. To jeden z najbardziej popularnych lokali przy ul. Długiej z przysmakami kuchni z całego świata.
- Chcemy przywrócić do życia Magnolię - mówi Anna Bąkowska-Bociek, właścicielka kamienicy przy placu Wolności 7.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)