Ormiańsko-gruzińska piekarnia przy ul. Gdańskiej 59 przyjęła dziś (18.02) pierwszych klientów. Jest dwudziestym z działających w Polsce lokali należących do pochodzącego z Armenii Vigena Merukyana.
W centralnym punkcie lokalu stoi czerwony piec z cegły o z nazwie tondir. Piekarnia serwuje m.in. czaczapuri z farszem zarówno dla mięsnym jak i wegetariańskim. Klienci mogą zobaczyć cały efektowny proces wypieku chleba szoti. To pieczywo z mąki pszennej, wody i soli, które piekarze przyklejają ręcznie do ściany pieca i wyciągają po upieczeniu za pomocy pręta.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze
Pomijam już estetykę tych szyldów.
"tym.... osobom" ? Czyli komu? A szyld? Im lepsze wypieki, tym piękniejszy.