Wege Festiwal to największe w Polsce targi kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, które odbywają się regularnie w największych polskich miastach, w tym roku po raz pierwszy zagoszczą w Bydgoszczy.
Podczas targów wegetariańskiego jedzenia prezentowane są potrawy bez mięsa, ryb, owoców morza czy żelatyny. Festiwal to szansa na spróbowanie specjałów polskich wege restauracji, falafeli, hummusów, bezmięsnych burgerów, roślinnych hot-dogów, wegetariańskich odsłon tradycyjnych polskich dań czy wegańskich wersji słodyczy.
Poza jedzeniem na festiwalu dostępne będą, stworzone przez młodych projektantów, ubrania pozbawione skórzanych i futrzanych elementów, książki na temat wegetarianizmu, nietestowane na zwierzętach kosmetyki czy produkty dla zwierząt.
- Celem Wege Festiwalu jest uświadamianie nie tylko o kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, ale również o stylu życia. Wege to nie tylko jedzenie, ale również stan świadomości. - opisują organizatorzy.
Wege Festiwal odbędzie się w sobotę (17.11) od 12 do 20 i w niedzielę (18.11) od 12 do 18 na Stadionie Zawiszy. Wstęp jest bezpłatny.
Restauracja bistro oferująca przede wszystkim bogaty zestaw hot dogów bezmięsnych. Mają też różowe i czarne bułki, a także curry z ryżem.
Niewielka bydgoska kawiarnia i restauracja, która mieści się przy Wełnianym Rynku w Bydgoszczy. Można będzie posmakować m.in. ciast wegańskich z jej oferty.
To wśród wegan i wegetarian jest już klasyka. Wzbudza zresztą nieco kontrowersji. Bezmięsny Mięsny z Warszawy proponuje wege smakołyki, które w formie przypominają do złudzenia przetwory mięsne.
Nazwa bliska sercu osobom znającym gwarę bydgoską, która pokrywa się w znacznym stopniu z poznańską. A Gzub jest właśnie z Poznania. To lokalny browar, który w swojej ofercie ma aż rodzajów 17 piw.
Pitaya to warszawska restauracja z wietnamską kuchnią domową. Warto spróbować zupy pho i bułeczek banh bao. Są też klasyczne sajgonki i desery z Wietnamu.
Cake Today zaserwuje w Bydgoszczy swój bogaty zestaw ciast i tortów. Wegańskie wersje, nieprzesłodzone. Warte spróbowania.
Jeśli masz ochotę na posmakowanie baklavy, której długo nie zapomnisz, to warto odwiedzić stoisko Ottomańskiej Pokusy. To producent tego deseru będącego przysmakiem w Turcji, Grecji i na Bałkanach.
Jeśli nie jesz nie tylko mięsa, ale też produktów odzwierzęcych, a tęsknisz za smakiem majonezu, to Starck's ma propozycje dla Ciebie. To Cremajo, czyli majonez bez jajek.
Na tym stoisku będzie można z kolei zaopatrzyć się w smakołyki kuchni koreańskiej - m.in. makaron z warzywami UDON czy jajangmeon.
To restauracja wegańska i sklep ze zdrową żywnością z Warszawy. W bogatej ofercie ma rozmaite potrawy od gulaszu warzywnego przez curry czy pieczeń z ciecierzycy.
Na tym stoisku zaopatrzysz się m.in. w masło z orzechów włoskich, laskowych, migdałów czy nerkowca. Bez tłuszczy zwierzących i oleju palmowego.
Wege Siostry proponują swoje odmiany 'serków'. Wśród nich toczony z nerkowców klasyk z czarnuszką nagrodzony tytułem Top Produkt. Ale są też inne smaki. Uwaga! Wege Siostry będą w Bydgoszczy tylko w niedzielę.
Kuferek Smaku to sklep, w którym wegetarianie i weganie zaopatrzą się we wszystko, czego potrzebują nie tylko do jedzenia, ale nawet w środki czystości. W Bydgoszczy będzie miał swoje stoisko, na którym wystawi nieznaczną część oferty.
Na koniec - odmiana. Warszawski producent skarpetek, czapek i szalików. Wszystkie projektowane przez młodych ludzi.
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze