Cukiernia Sowa znalazła się w gronie '100 Firm na 100-lecie Niepodległości'. Z tej okazji odwiedziliśmy najbardziej znaną bydgoską firmę cukierniczą w jej głównej siedzibie na ul. ks. Schulza na Błoniu. '100 Firm na 100-lecie Niepodległości' to akcja społeczna 'Wyborczej' pokazująca przedsiębiorców i ich dzieła, które zmieniły Polskę. W tym gronie znalazła się Cukiernia Sowa z Bydgoszczy. Sowa to firma rodzinna założona w 1946 roku przez Michała Feliksa Sowę. Pierwszą cukiernię otworzył na ul. Pomorskiej 55. Dziś główna produkcja firmy odbywa się na ul. ks. Schulza. Tutaj oraz 30 sklepach firmowych pracuje ponad tysiąc osób (jest też 160 franczyzowych punktów sprzedaży). Cukiernia piecze ciasta, ciastka, torty, tworzy praliny, czekolady, konfitury, a nawet ma własną palarnię kawy. W sumie oferuje 300-400 produktów jednorazowo. Oto jak wygląda produkcja cukiernicza na Błoniu.
Wszystkie komentarze