Zasada jest prosta: restauracje i kawiarnie biorące udział w festiwalu przygotowują specjalne dania. Ceny są promocyjne i zawsze takie same: 9 zł kosztować będzie przystawka, 15 zł danie główne i 20 zł cały zestaw albo 5 zł napój, 7 zł deser i 10 zł zestaw.
Przystawka: pierożki Gioza z kurczakiem na styl azjatycki
Danie główne: spicy mayo sake roll (pięć sztuk) tykwa, kanpyo, ogórek w środku, na zewnątrz łosoś i kawior tobiko
Przystawka: roladka naleśnikowa z pastą jajeczną oraz szpinakiem i serem sałatkowym
Danie główne: pieróg drożdżowy nadziewany mięsem bolońskim i serem
Przystawka: chłodnik z ogórka i awokado
Danie główne: pierś z kurczaka z komosą ryżową i puree z zielonego groszku i pesto z bazylii
Przystawka: aromatyczne plastry z kurczaka ze szpinakiem z dressingiem bazyliowym
Danie główne: roladka drobiowa otulona boczkiem ze szparagami, kopytkami barbecue i warzywami blanszowanymi
Przystawka: bavarese z łososia podane na prasowanym cieście francuskim z musem z awokado i agrestu
Danie główne: polędwiczka wieprzowa oprószona zielonym pieprzem i rozmarynem serwowana z kremem z koziego sera i sałatką z arbuza
Przystawka: krewetki w tempurze - dwie krewetki w złocistej, chrupiącej panierce na kremowym puree z pietruszki, podane z sosem grzybowym
Danie główne: Philly Cheese Steak Sandwich - klasyczna amerykańska kanapka z delikatnym stekiem wołowym z bawety, zapiekana w piecu z gęstym sosem cheddar
Przystawka: boczek rolowany pieczony, przyrządzany po staropolsku z czosnkiem i majerankiem, podawany z konfiturą z czerwonej cebuli
Danie główne: pierogi z pieca, z kurczakiem, żurawiną, porem i wędzonym serem
Przystawka: placek wiejski z kurczakiem, szpinakiem, mozarellą, pesto bazyliowym oraz serem Grana Padano
Danie główne: filet z kurczaka w sosie porowo-bekonowym z ziemniakami, marchewką karmelizowaną z miętą
Przystawka: "Kanapka nie na żarty" - wołowina, bakłażan, chleb własnego wypieku
Danie główne: pierś z kaczki z jabłkami, musem z gruszki i sosem truskawkowym
Deser: brownie czekoladowe
Przystawka: zupa-krem pomidorowa
Danie główne: cannelloni ze szpinakiem i fetą w sosie pomidorowym posypane parmezanem, podawane z miksem sałat w sosie vinegrette
Przystawka: kanapka graham z pomidorami, szczypiorkiem, czosnkiem i pastą z makreli
Danie główne: polędwica wieprzowa w grubo mielonym pieprzu z pieczonymi młodymi ziemniakami w słodkiej papryce podane z sałatka z botwinki, rukoli i truskawek w sosie miodowym
Deser: owocowa rozkosz przekładana mascarpone wraz z musem z kiwi i malin
Napój: pikantna orzeźwiająca wiśnia
Przystawka: cannolo salato - "rurka" nadziewana kremem z ricotty i szpinaku, z rodzynkami
Danie główne: tagliatelle alla norma - świeży makaron z mozarellą, sosem pomidorowym i chrupiącym bakłażanem
Napój: owocowa herbata mrożona; deser: tarta kajmakowa z włoskimi orzechami
Napój: latte na zimno podane z gałką lodów waniliowych; deser: tarta kajmakowa z włoskimi orzechami
Przystawka: zupa malezyjska z dodatkiem mleka kokosowego, makaronem ryżowym, smażonym tofu oraz krewetką w aromacie kolendry i trawy cytrynowej
Danie główne: maki z serkiem Philadelphia z krewetką w tempurze (sześć sztuk)
Deser: Truskawki Romanow - kremowy sorbet z truskawek
Napój: kawa espresso lub crema
Przystawka: łosoś marynowany, podany z krewetką na sosie kaparowym, i ziołowym żelem
Danie główne: grillowane polędwiczki, otulone wędzonym boczkiem, w towarzystwie aromatycznej gruszki, podane na tymiankowym sosie, z chipsem ziemniaczanym i fasolką szparagową.
Deser: szarlotka własnego wypieku, podana na gorąco z gałką waniliowych lodów i czerwoną porzeczką
Napój: kawa crema
Przystawka: naleśniki z hummusem z bobu i zielonymi warzywami w trzech tonacjach smakowych, na delikatnym jogurcie miętowo-czosnkowym
Danie główne: stek z soczewicy podawany z gorącą sałatką z kuskusu i czarnego ryżu, z dodatkiem wegańskiego demi glace, zielonego pieprzu i sałat
Przystawka: żurek z jajkiem na domowym zakwasie
Danie główne: schabowy na smalcu smażony z ziemniakami z koperkiem, mizeria
Napój i deser: kawa latte i domowy sernik z brzoskwiniami
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Materiał promocyjny
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)
Wszystkie komentarze